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2006年 06月 03日
ライの町を歩いていて偶然見つけたパブThe Union Inn。店の前に置かれたメニューにひかれて入ってみることにした。海辺にあるライは、新鮮な魚がとれる漁師町でもある。
選んだメニューは、シーバスのグリルと、コッド&チップス。新鮮なシーバスの身の間にパセリを詰めてグリルしたものに、ベークドポテトとインゲン、野菜が添えられている。イギリス名物のフィッシュ&チップスも、新鮮な魚を使って作ると一味ちがうようだ。肉厚のタラを、カリッとフライにしたものに、チップス(フライドポテト)とグリーンピース。ピースも甘みがあっておいしい。 思いがけず、おいしい魚も食べられて大満足のランチだった。
by elia_olive
| 2006-06-03 09:19
| England
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